CYMOS Pyramid(サイモス ピラミッド)

2020-10-09

 本年度で、2年目のサイモス波動実験米(魂喜舞:こんきまい)の収穫も無事に終えることが出来て、様々な方にお問い合わせを頂き、弊社が進めるプロジェクトの一つであるj.eat (ジェイ・イート)projectに参加したいと言われる方が出てきました。

 2年目の米作りは、近江米の産地であります東近江市での安心・安全・からだにやさしいお米作りをしてまいりました。
それ以外にも、大阪府岸和田市の山手地区で、ぶどうを育てる方がすでに美味しいぶどうをサイモスピラミッドにより収穫が終わっております。
実験段階ではありますが、素晴らしいお味でした。

 産地はまだ言えませんが、波動米を次年度取り組みたいグループが表れてきて、来季に向けj.eat projectが大きく進みそうです。

◆岸和田市ぶどう栽培

 

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